Monthly Archives: April 2018

“บิ๊กตู่ แฮปปี้” เต้นโอนิกิริ คุกกี้เสี่ยงทาย กับวง BNK48

วันนี้ (24 เม.ย.61) ที่ทำเนียบรัฐบาล พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) เป็นประธานการประชุมคสช. และเป็นประธานการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) Continue reading

เกิดเหตุรถตู้พุ่งชนฝูงชนในแคนาดา ดับ 9 เจ็บ 16

คนร้ายขับรถพุ่งชนผู้คนบนทางเท้าในนครโตรอนโต ส่งผลให้เสียชีวิตอย่างน้อย 9 ราย บาดจ็บ 16 ราย ตำรวจยังไม่ยืนยันสาเหตุที่แท้จริง
วันนี้ (24 เม.ย. 61) สื่อต่างประเทศรายงานว่า เกิดเหตุคนร้ายขับรถตู้พุ่งชนฝูงชนที่เดินอยู่บนฟุตปาธ บริเวณสี่แยกแห่งหนึ่งในนครโตรอนโต รัฐออนแทรีโอ ประเทศแคนาดา โดยเหตุดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อช่วงบ่ายของวันจันทร์ ตามเวลาท้องถิ่น ทำให้มีผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 9 ราย และบาดเจ็บ 16 ราย Continue reading

ทำอาหาร ขนมปังโฮลวีท อิ่มท้องหลากสไตล์สำหรับสายสุขภาพ

ทำอาหาร ขนมปังโฮลวีท อิ่มท้องหลากสไตล์สำหรับสายสุขภาพ อย่างที่หลายคนรู้กันดีว่าขนมปังขาวแม้จะอร่อยนุ่มแต่มีแร่ธาตุ วิตามินและใยอาหารน้อยกว่าขนมปังโฮลวีท ใครที่รักสุขภาพหรือควบคุมน้ำหนักลองเปลี่ยนมากินแป้งโฮลวีทที่มีคุณค่ากันเถอะ ขอนำเสนอวิธีทำเมนูขนมปังโฮลวีท มีทั้งวิธีทำขนมปังโฮลวีทกินเอง หรือจะซื้อขนมปังโฮลวีทสำเร็จรูปมาทำพิซซ่า ฮันนี่โทสต์ หรือเมนูขนมปังโฮลวีทอื่น ๆ อีกหลากหลาย หน้าตาแจ่ม ๆ ทั้งนั้น ลองทำกันเถอะ

1. บาร์บีคิวทูน่าโรลโฮลวีท

ง่ายยิ่งกว่าง่ายกับเมนูบาร์บีคิวโรลทูน่าขนมปังโฮลวีท ใช้ขนมปังโฮลวีทสำเร็จรูปห่อทูน่าและผักสลัด เพิ่มความเก๋ด้วยการม้วนเป็นโรลและหั่นชิ้นพอคำ ยังไม่จบ ! จับเสียบไม้ด้วยนะทุกคน

ส่วนผสม บาร์บีคิวทูน่าโรลโฮลวีท

• ขนมปังโฮลวีท
• ทูน่ากระป๋อง
• ซอสมะเขือเทศ (สูตรโซเดียมต่ำ)
• ผักสลัด
• มะเขือเทศเชอร์รี

วิธีทำบาร์บีคิวทูน่าโรลโฮลวีท

1. รีดขนมปังโฮลวีทเป็นแผ่นบาง ๆ ตักทูน่าใส่ลงไป ราดซอสมะเขือเทศ วางผักสลัดลงไป ม้วนขนมปังไปจนสุด
2. เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปเสียบไม้สลับมะเขือเทศ พร้อมเสิร์ฟ

2. ขนมปังกล้วยน้ำว้าโฮลวีท

ขนมปังโฮลวีทแม้จะดีต่อสุขภาพแต่รสจืดชืด ลองเติมความหวานจากกล้วยหน่อยดีไหม ขอนำเสนอขนมปังกล้วยน้ำว้าโฮลวีท สูตรจาก คุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่แป้งโฮลวีทเน้น ๆ ไม่ผสมแป้งขาว หน้าตาคล้ายเค้กกล้วยหอมแต่เนื้อไม่ได้ฉ่ำออกจะสาก ๆ หน่อยแต่อร่อยเพื่อคุณภาพชีวิตดี๊ดี

ส่วนผสม ของแห้ง

• แป้งโฮลวีทเนื้อละเอียด ิ1+1/2 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา (ในสูตรใช้เกลือทะเล ถ้าเกลือไอโอดีนอาจจะต้องลดลงหน่อย)

ส่วนผสม ของเหลว

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กล้วยน้ำว้าบด 250-300 กรัม
• กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำขนมปังกล้วยน้ำว้า

1.วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์ขนมปัง ฉีดสเปรย์น้ำมันบาง ๆ ลงไป
2. นำส่วนผสมของแห้ง ได้แก่ แป้งโฮลวีท เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือ ผสมให้เข้ากัน พักไว้ และนำส่วนผสมของเหลว ได้แก่ ไข่ไก่ กล้วยบด กรีกโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และกลิ่นวานิลลา (ในสูตรใส่เครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้เข้ากัน) ผสมให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมของแห้ง ตะล่อมให้เข้ากัน (อย่าคนนาน เดี๋ยวเนื้อเหนียว)
4. เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ เอาเข้าเตาอบประมาณ 30-40 นาที เช็กความสุกด้วยไม้จิ้มฟันอีกที เอาออกจากเตา พักไว้สัก 10 นาที แซะออกมาพักต่อให้เย็นบนตะแกรงพักขนม แล้วค่อยจัดการสไลซ์

3. ขนมปังโฮลวีท

อยากกินขนมปังโฮลวีทแท้ ๆ ต้องได้กิน ขอนำเสนอขนมปังโฮลวีท สูตรจาก คุณจ๋อมแจ๋ม สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใช้แป้งโฮลวีท 100% เติมน้ำผึ้งและใส่งาดำ หั่นชิ้นบางหรือหนาตามชอบ

ส่วนผสม ขนมปังโฮลวีท

• แป้งโฮลวีท 3 ถ้วย
• น้ำ 1+1/4 ถ้วย
• ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1/6 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1/6 ถ้วย
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• งาดำ

วิธีทำขนมปังโฮลวีท

1. ตวงแป้ง โดยใช้ช้อนเขี่ยแป้งให้ฟู ก่อนแล้วค่อย ๆ ตักลงถ้วยทีละช้อน ดยไม่เขย่าถ้วย หรือเคาะให้แป้งลงไป พอเต็มแล้วให้เอาด้ามช้อนปาดออก ตวงให้ได้ 3 ถ้วยตวง พักไว้
2. ใส่ยีสต์ลงไปในถ้วยน้ำอุ่น แบ่งแป้งที่ตวงไว้ 1 ถ้วยแล้วใส่ลงไป คนพอเข้ากันแล้วพักให้ยีสต์ตื่น
3. ใส่แป้งที่เหลือลงในอ่างผสม เติมเกลือ น้ำมัน และน้ำผึ้งลงไป (ปกติถ้วยตวงจะไม่มีขนาด 1/6 ถ้วย ให้ใช้ 1/4 ถ้วยแต่ใส่ให้ต่ำกว่าถ้วยนิดหนึ่ง) คนผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมยีสต์ใส่ลงในส่วนผสมแป้ง นวดหรือตีไปเรื่อย ๆ จนแป้งหายเหนียวและไม่ติดมือเวลาจับ คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหารหลวม ๆ พักไว้ในที่ร้อน ๆ ประมาณ 20 นาที (ในสูตรเปิดไมโครเวฟเปล่า ๆ ประมาณ 30 วินาที จากนั้นก็นำอ่างผสมแป้งใส่เข้าไปพักไว้ในนั้น ห้าม ! เปิดไมโครเวฟ)
3. เตรียมพิมพ์ โดยทาพิมพ์ด้วยน้ำมันมะกอก โรยแป้งลงไปแล้วเคาะพิมพ์
4. หลังจากแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า ใส่งาดำ พับไปมาให้เข้ากันดี แล้วแผ่แป้งออกให้กว้างเท่ากับความยาวของพิมพ์ หลังจากนั้นก็ม้วนแป้งให้แน่น แล้วอย่าลืมใช้มือบี้ ๆ ตรงตะเข็บให้ปิดสนิท จากนั้นนำแป้งใส่พิมพ์ แล้วคลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหารพอหลวม เอากลับเข้าไปพักในไมโครเวฟประมาณ 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง
5. พอใกล้ครบเวลาพักแป้ง ให้เปิดเตาอบรอไว้ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง นำขนมปังเข้าอบประมาณ 45 นาที วิธีการเช็กว่าขนมปังสุกหรือยัง ให้ใช้ช้อนเคาะดู ถ้าเสียงกลวง ๆ แสดงว่าสุกแล้ว นำออกจากเตาแล้วนำออกจากพิมพ์ทันที ถ้าทิ้งไว้เดี๋ยวจะแฉะ พลิกหน้ากลับขึ้นมาแล้วพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
6. หั่นขนมปังด้วยมีดฟันเลื่อย ขนมปังนี้ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะไม่ใส่สารกันบูด ถ้าทิ้งไว้ข้างนอกเดี๋ยวราขึ้น ใครกินคนเดียวก็แบ่งใส่ช่องแช่แข็งไว้ คืนก่อนที่จะกินก็แบ่งมาไว้ช่องธรรมดา เช้ามาก็กินได้แล้ว

4. พิซซ่าซีฟู้ดขนมปังโฮลวีท (สูตรไมโครเวฟ)

ใครจะไปเชื่อว่าขนมปังโฮลวีทใช้แทนแป้งพิซซ่าได้ด้วย ขอนำเสนอพิซซ่าซีฟู้ด สูตรจาก คุณ Plotty สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ในสูตรใช้ขนมปังโฮลวีทแผ่นทาซอสมะเขือเทศและเครื่องเคราพิซซ่า ที่ขาดไม่ได้เลยคือ กุ้ง ปลาหมึก และปูอัด สุดท้ายโรยชีส สุดท้ายเอาไปอบด้วยไมโครเวฟง่าย ๆ จนชีสเยิ้ม

ส่วนผสม พิซซ่าซีฟู้ด

• ขนมปังโฮลวีท
• ปลาหมึก
• กุ้งสด
• หอมใหญ่
• ซอสมะเขือเทศ
• ออริกาโน่
• พริกไทยดำบด
• ปาปริก้าป่น
• พริกฝรั่งสีแดง-สีเขียว
• ข้าวโพด
• ปูอัด (หั่นเฉียง)

วิธีทำพิซซ่าซีฟู้ด

1. ล้างทำความสะอาดกุ้งและปลาหมึก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ใส่ลงลวกในน้ำร้อน จนเกือบสุก
2. สับหอมหัวใหญ่พอหยาบ และใส่ซอสมะเขือเทศใส่ลงในหม้อ ตามด้วยหอมใหญ่สับ ออริกาโน่ พริกไทยดำบด และปาปริก้า นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้
3. หั่นพริกฝรั่งทั้ง 2 สีเป็นชิ้น ๆ และแกะข้าวโพดออกเป็นเม็ด ๆ เตรียมไว้
4. ขูดมอสซาเรลล่าชีส เตรียมไว้
5. ทาส่วนผสมซอสมะเขือเทศลงบนขนมปัง วางทับด้วยกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด พริกฝรั่ง และเม็ดข้าวโพด โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส
6. นำเข้าไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 6-8 นาที นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยพริกไทยดำบด และออริกาโน่ พร้อมเสิร์ฟ

5. พิซซ่าขนมปังโฮลวีทราดไข่

เหมาะกับตอนเช้าที่สุด พบกับเมนูพิซซ่าขนมปังโฮลวีทราดไข่ สูตรจาก คุณ pimpim_ka สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดคือ ราดไข่ลงบนหน้าพิซซ่าเพิ่มความแปลก เพียบพร้อมเนื้อสัตว์และเครื่องเครา เพิ่มสุขภาพด้วยผักสลัด

ส่วนผสม พิซซ่าขนมปังโฮลวีทราดไข่

• ขนมปังโฮลวีท 4 แผ่น
• ซอสพิซซ่า
• ผัก เช่น พริกหวาน 2 สี มะเขือเทศ และหอมใหญ่
• เนื้อสัตว์ เช่น ไก่ชานอ้อย ไส้กรอก และไก่นักเก็ต
• เนย
• เชดดาร์ชีส
• มอสซาเรลล่าชีส
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือป่น
• ออริกาโน่

ส่วนผสม ซอสพิซซ่า

• ซอสมะเขือเทศ
• ซอสพริก
• ซอสบาร์บีคิว
• ใบออริกาโน่
• ใบไทม์

วิธีทำพิซซ่าขนมปังโฮลวีทราดไข่

1. ผสมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสบาร์บีคิว ใบออริกาโน่ และใบไทม์เข้าด้วยกัน เตรียมไว้
2. เซาะร่องขนมปังแล้วก็กดแผ่นแป้งขนมปังด้านในลงไปให้เป็นหลุม
3. ซอสพิซซ่า โดยผสมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสบาร์บีคิว ใบออริกาโน่ และใบไทม์เข้าด้วยกัน
4. จัดขนมปังวางลงในถาดอบแล้วทาเนย ทาซอสพิซซ่าแล้วก็ใส่เนื้อสัตว์ลงหลุม ตามด้วยผักต่าง ๆ ถ้าไม่เซาะร่องขนมปังก่อน ปัญหาจะเกิดตอนนี้ ใส่อะไรลงไปก็จะออกข้าง
5. ตีไข่เหมือนไข่เจียว ใส่เกลือป่นเล็กน้อย ราดลงไปบนขนมปัง จัดชีสวางลงบนด้านหน้า แล้วโรยใบออริกาโน่
6. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที นำออกมาหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟกับสลัดผัก

6. ฮันนี่โทสต์ขนมปังโฮลวีท

ใครอยากทำฮันนี่โทสต์กินเองที่บ้านมาลองทำกัน ขอนำเสนอฮันนี่โทสต์ขนมปังโฮลวีท สูตรจาก สมาชิกหมายเลข 1290956 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังโฮลวีททาเนยให้เรียบร้อยแล้วนำไปอบจนกรอบ กินกับกล้วยหอม เติมความหวานจากน้ำผึ้ง สุดท้ายโปะไอศกรีม

ส่วนผสม ฮันนี่โทสต์ขนมปังโฮลวีท

• ขนมปังโฮลวีท 5 แผ่น
• เนยสดชนิดจืด 3 ก้อนเล็ก
• กล้วยหอม
• น้ำผึ้ง
• ไอศกรีม

วิธีทำฮันนี่โทสต์ขนมปังโฮลวีท

1. นำขนมปังโฮลวีทมาหั่นเป็นช่อง ๆ แต่อย่าให้ขาดจากกัน ทาเนยจืดลงในช่องขนมปังที่ผ่าไว้จนทั่ว ถ้าเหลือเนยก็นำมาละเลงด้านบนจนทั่ว นำขนมปังเข้าหม้ออบ ใช้ไฟกลาง ๆ นานประมาณ 5 นาที
2. นำโอรีโอ้มาบดแล้วผสมเข้าไปในไอศกรีม นำไปแช่ช่องฟรีซจนเซตตัว
3. จัดขนมปังใส่จาน แต่งด้วยกล้วยหอม ราดน้ำผึ้ง โปะไอศกรีมลงไป

7. ขนมปังโฮลวีทปิ้งกับดิปช็อกโกแลต

เติมความสนุกกับเมนูขนมปังโฮลวีทด้วยการทำซอสดิปมาเสิร์ฟคู่กันดีไหม ขอนำเสนอขนมปังโฮลวีทปิ้งกับช็อกโกแลตดิป สูตรจาก คุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังกับผลไม้เสียบไม้ เสิร์ฟกับช็อกโกแลตดิปผสมนมถั่วเหลือง โยเกิร์ต และน้ำผึ้ง

ส่วนผสม ขนมปังโฮลวีทปิ้ง

• ขนมปังโฮลวีท
• ผลไม้ตามชอบ
• ดาร์ช็อกโกแลตสับ (Skinny Dark Chocolate Dip)
• นมถั่วเหลือง
• น้ำผึ้ง
• กรีกโยเกิร์ต

วิธีทำขนมปังโฮลวีทปิ้ง ดิปช็อกโกแลต

1. เอาขนมปังโฮลวีทปิ้งมาเสียบไม้สลับกับผลไม้ จัดใส่ภาชนะ
2. ใส่ดาร์กช็อกสับลงในนมถั่วเหลืองอุ่น ๆ คนจนละลาย เติมน้ำผึ้งกับกรีกโยเกิร์ต คนจนเข้ากัน เสิร์ฟกับขนมปังปิ้ง

ผัวเก่าเปิดใจถูกทิ้ง โต้ซ้อมน้องบี แฉ มีมี่ ผัวใหม่ขี้เหล้า ห่วงดูแลลูกไม่ได้

กรณีกระแสดราม่าในโลกโซเชียล ระหว่าง น.ส.ภัสสรา หรือ น้องบี อายุ 23 ปี ชาว จ.สงขลา แฟนสาวลูกติด 1 คน ของนายบุญมี อายุ 37 ปี หรือ มีมี่ ชายที่มีปานบริเวณแก้ม และริมฝีปากไปจนถึงลำคอ ชาวหนองเทพใหญ่ ต.ณรงค์ อ.ศรีณรงค์ จ.สุรินทร์ กับอดีตสามีของน้องบี ที่มีการโพสต์ข้อความโจมตีถึงความรักของทั้งคู่ผ่านโลกโซเชียล ในทำนองที่ว่าน้องบีเป็นคนพาลูกสาวหนีออกมาจากตนเอง และมาแต่งงานมีแฟนใหม่ Continue reading

ส.ว.ดักเวิร์ธ พาลูกสาวแรกเกิดไปคองเกรส

นางแทมมี ดักเวิร์ธ วุฒิสมาชิกของสหรัฐฯไปปฏิบัติหน้าที่ที่สภาคองเกรส โดยนำลูกสาวแรกเกิดไปด้วย ซึ่งถือว่าเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์การเมืองของสหรัฐฯที่มีวุฒิสมาชิกนำทารกเข้ามาในสภาคองเกรสได้ หลังจากที่ได้มีการเปลี่ยนแปลงกฎห้ามนำทารกเข้ามา เมื่อแค่ไม่กี่วันที่ผ่านมา
Continue reading

คปภ.หนุนเอกชนใช้ระบบดิจิทัลประกันภัย

คปภ.บุกอาลีบาบา-ซีไออาร์ซีของจีน พร้อมแลกเปลี่ยนความเห็นด้านประกันภัย  หวังให้เอกชนไทยนำเทคโลยี-การพัฒนาระบบดิจิทัลจีนเป็นต้นแบบต่อยอดธุรกิจ  นายสุทธิพล ทวีชัยการ เลขาธิการคณะกรรมการกำกับและส่งเสริมการประกอบธุรกิจประกันภัย (คปภ.) เปิดเผยถึงผลการหารือหน่วยงานกำกับดูแลด้านการประกันภัยเซี่ยงไฮ้ หรือซีไออาร์ซีของจีนว่า   ได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับแนวทางการกำกับดูแลด้านต่างๆ Continue reading

เกาะเกร็ด

หมู่บ้าน OTOP ต้นแบบของภาคกลางแหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในด้านหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวไทยมอญ ซึ่งได้สืบทอดกันมายาวนาน ย้อนไปในอดีตเมื่อพ.ศ.2265 สมัยสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวท้ายสระแห่งกรุงศรีอยุธยาได้มีการขุดคลองลัดแม่น้ำเจ้าพระยาตรงส่วนที่เป็นแหลมเรียกว่า คลองลัดเกาะเกร็ดน้อยต่อมากระแสน้ำเปลี่ยนทิศทางแรงขึ้นเซาะตลิ่งทำให้คลองขยายแผ่นดินตรงแหลมจึงกลายเป็นเกาะเรียกกันว่าเกาะศาลากุน Continue reading

แนวทางการจัดกิจกรรมทางกายให้ปลอดภัย

กิจกรรมทางกาย หมายถึง การเคลื่อนไหวร่างกายโดยใช้กล้ามเนื้อและกระดูกที่ทำให้เกิดการเผาพลาญพลังงาน แนวทางการจัดกิจกรรมทางกายให้ปลอดภัยมี 6 ข้อ ดังนี้ แนวทางการจัดกิจกรรมทางกายให้ปลอดภัย 1.ประเมินความพร้อมร่างกายของตนเองก่อนมีกิจกรรมทางกาย ปัจจัยเสี่ยงต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจ หอบหืด ความดันโลหิตสูง หรืออาการที่อาจเกิดขึ้นขณะมีกิจกรรมทางกาย เช่น แน่นหน้าอก หายใจไม่ออก วิงเวียน กล้ามเนื้ออักเสบ ปวดตามกระดูก Continue reading

อาการ ‘วาล์วยัน’ ตืออะไรกันแน่? พร้อมวิธีแก้ไขก่อนสายเกินไป

วาล์วยัน อาการผิดปกติของเครื่องยนต์ ที่ส่วนใหญมักเกิดขึ้นกับรถที่ใช้แก๊สมากกว่ารถที่ใช้น้ำมันธรรมดา ซึ่งสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการนี้เป็นเพราะความร้อนในห้องเผาไหม้ที่สูงขึ้น จนทำให้เกิดการสึกหรอเร็วขึ้นนั่นเอง (อุณหภูมิการใช้น้ำมันปกติ 400 องศา แก๊ส LPG 600 องศา และ NGV 800 องศา) Continue reading